“DON Malbec produzido a partir de um vinhedo único com uvas orgânicas obtidas em nossa propriedade em El Cepillo no Valle de Uco e representa tudo o que se pode esperar de um Malbec argentino de altitude. Nele destacamos os atributos das melhores parcelas da vinha de forma a preservar a paleta de sabores típicos deste terroir‘’ Matías Ciciani, Enólogo da Escorihuela Gascón. Fundada em 1884 pelo visionário enólogo Manuel Escorihuela Gascón , a vinícola é a mais antiga da cidade de Mendoza. Em 1993, Nicholas Catena herdou a vinícola, investindo na sua modernização e tornando a reconhecida mundialmente. Hoje, um restaurante assinado por Francis Mallmann completa a experiência da visitação local, sendo um grande ponto de enoturismo regional.